今週も、相変わらず静岡県に出張。 ホテル生活も、すっかり飽きた。 08:38 起床 はっ！と目が覚めて、時計を見た瞬間、思考停止 今日は、9時からお客さんとのミーティング。完全に寝坊。 かなり動揺したらしく、2分ほど、ベット→浴室→デスク→ベット→････って…

昨日今日と、二日間かけて、ワインを飲んだ。 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2002 Laurent Roumier / Chambolle-Musigny (Bourgogne) / France rouge なんとなく、酸味と渋味が強い感じ?こんなもん? 2日目、室温にしてから飲んだら、美味しくなった気がす…

Bourgogne Grand Ordinaire 2005 Leroy / Bourgogne / France branc \3,310 Bourgogne Passetoutgrain 2004 Emmanuel Rouget / Bourgogne / France rouge \3,300 どちらも、すぐ飲んでいいのか、寝かせたほうが良いのか。 さらに、どんな料理とあわせたらよ…

今日も作っちゃった。はまってきたかも。 今日は豚肉のカツレツ。 昨日の料理に比べると、たいぶ料理らしい。自分にとっては十分すぎる「料理」 できばえは、大成功！！ むちゃくちゃ美味しかった。 パン粉に混ぜたチーズが、良い感じ。 ＜今日覚えたこと＞…

男のイタリアン (オレンジページブックス―男子厨房に入る)作者: 手塚浩行出版社/メーカー: オレンジページ発売日: 2004/11/02メディア: ムック購入: 2人 クリック: 58回この商品を含むブログ (25件) を見る先日、「男のイタリアン」なる本を購入したので、そ…

http://www.apple.com/jp/safari/ Windows版のSafari（パブリックベータ）が出たみたいなので、早速インストールしてみた。 標準でRSS readerが付いてるし、.Mac経由でブックマークが共有できたら便利だなぁと思って。 「英語版」とは言っても、メニューが英…

ブルゴーニュの赤ワイン用のグラスを買ったのに、一緒に買ったのが、Veneto（白）だったのは、下のワインを既に注文済みだったから。 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2002 Laurent Roumier / Bourgogne / France \3,549 ブルゴーニュワインを教えてくれた…

ワイングラスを買ったついでに、ワインも買っちゃってた。 Guerrieri Rizzardi - Soave classico 2005 Italia / DOC / Veneto \1,838 旅行でイタリアに行ったときに、Veneziaの立ち食いパニーニ屋さんで飲んだ、グラス1杯 1ユーロくらいの安ワイン（白）が、…

ワイングラス買っちゃった。RIEDEL vinum 416/7 \3,300 ×2客 どんなグラスにするか探してたら、映画「ハンニバル」でレクター博士が使っていたのが、RIEDELだということを知り、RIEDELにしようと思ったのです。（ミーハーなので） ただし、実際にレクター博…

ワインのラベルはがしを買ってきたので、早速、先日飲んだワインのラベルをはがしてみた。 Chateau du Grand Ferrand 2000年 Bordeaux Sec 今度は、ラベル保存用のアルバムを探そう。 それから、ちゃんとしたワイングラスも欲しい。買い物欲は留まりません。

先週末に「ラビット･コーポレーション（http://www.rabbit-car.jp/）」というポルシェ屋さんで購入した小物。 1. エアーバルブキャップ \3,450 アルミにポルシェのクレストが彫ってある、タイヤの空気を入れる部分のキャップ。 バルブ部分がすっぽり隠れるよ…

週末、茨城にある「ラビット･コーポレーション（http://www.rabbit-car.jp/）」というポルシェ屋さんに行ってきた。 目的は、いろいろと小物を買うこと。 お店の人と、「フル･ノーマルなんですよぉ」なんて話をしていたら、「ノーマルにしては、音が大きいよ…